Vous regardez : Vin chaud aux épices
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Carré d'agneau à la salamuggia
Recette corse ancestral revisitée par mes soins.La salamuggia est une sauce avec la quelle on arrose l'agneau lors d'un méchoui.
Vin de camomille
Pour les amateurs d'amertume
Coq au vin classique
C'est un classique !
Sauté de dinde à la Bourguignonne
Envie de saveur... Recette facile et économique en 45 min à la cocotte.
Coquilles Saint-Jacques sur lit de poireau et Noilly
Noix déposées crues sur le lit de poireaux dans une coquille, saler, poivrer, ajouter une c.à s. de noilly et un copeau de beurre. Fermer et entourer de papier alu, 15'…
Ananas rôti
L'ananas rôti est un élément de dessert parfait pour un repas un peu festif.
Terrine de foie gras au vin de noix et au pruneaux
Une entrée festive.
Lapin en blanquette
Une belle recette de Lapin de France
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