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Vin

Quel vin déguster avec une raclette, blanc ou rouge, le choix est difficile. L'idéal est de commencer avec un vin blanc de Savoie pour le fromage et de poursuivre avec un vin rouge pour la charcuterie.


Vous regardez : Confiture de vin et de poires Video 1 sur 15
Pounti auvergnat

Pounti auvergnat

Le pounti est une sorte de pâté à base de viande et de blettes hachés. C'est un plat de spécialité auvergnate... Il existe des variantes aux noms similaires.Cette recette…

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Coq au vin blanc

Coq au vin blanc

Le Coq au vin légèrement revisité...

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Pot-au-feu maison

Pot-au-feu maison

Une recette séculaire préparée en un tournemain dans une cocotte

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Choucroute d'Alsace

Choucroute d'Alsace

Une belle recette traditionnelle

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Coq au vin maison

Coq au vin maison

Un plat dans la pure tradition de la cuisine auvergnate

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Bœuf bourguignon traditionnel

Bœuf bourguignon traditionnel

Boeuf bourguignon au gout fumé la viande s'effile et reste ferme, les arômes envahit le palais

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Vin de coing

Vin de coing

Une idée de recette pour vos coings.

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Cochon de lait rôti au four

Cochon de lait rôti au four

Une viande fondante avec le côté croquant de la peau bien dorée. 

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Joue de bœuf braisé au vin et carottes

Joue de bœuf braisé au vin et carottes

La joue de boeuf fait partit des abats et reste un morceaux tout à fait abordable pour un repas entres amis.

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