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8min
Facile
Bon marché
Par Amora
Une salade délicieuse composée d'avocats bien mûrs, de tomates cerises juteuses, de lardons grillés et de quelques traits de vinaigrette bi-phasée huile d'olive et vin rouge moutarde.
Ingrédients
4 personnes
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2 avocats mûrs
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1 barquette de salade de mesclun
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1 barquette de tomates cerise
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200 g de lardons fumés
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Vinaigrette biphasée
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Huile d'olive
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Vin rouge Amora
Matériel
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Poêle
Préparation
Préparation :
- 1
Couper l'avocat en dés et les tomates cerise en deux, les mettre dans un plat et assaisonner avec la Vinaigrette bi-phasée huile d'olive et vin rouge moutarde Amora.
- 2
Faire griller les lardons à la poêle pendant 5 min jusqu'à ce qu'ils soient très grillés. Retirer les lardons, absorbez le surplus de matière grasse dans du papier absorbant.
- 3
Ajouter les lardons dans le plat et mélanger l'ensemble.
- 4
Au moment de servir, ajouter quelques feuilles de salade et quelques traits de Vinaigrette huile d'olive et vin rouge moutarde Amora.
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