La salade composée est un must de nos repas d'été, c'est aussi une bonne façon d’accommoder des restes. Pour faire une bonne salade composée, il faut penser à associer des ingrédients frais et de saison. N'oubliez pas de préparer une bonne sauce d'accompagnement, à base de vinaigrette, de mayonnaise ou encore de yaourt pour une sauce légère.
Salade de riz
La recette traditionnelle inratable !
Rien de plus simple que cette salade de riz et pourtant si bonne !
Salade de concombre, tomates et thon
Une salade classique mais toujours aussi délicieuse.
Fraîcheur et simplicité pour les beaux jours d'été.
Salade aux asperges vertes et à la Fourme d'Ambert
Voici une salade composée bien savoureuse grâce à la Fourme d'Ambert !
Mettez du peps dans vos salades avec un fromage persillé.
Taboulé maison
Le taboulé est originaire du Liban et se compose de semoule, de persil plat et de tomate. Notre version est un peu différente. Nous l’apprécions…
Un taboulé facile à réaliser, n'hésitez pas ajouter un maximum de persil, si vous aimez !
Salade de pâtes comme en Italie
C'est le déjeuner de l'été par excellence et c'est très chouette à emporter en pique-nique ou à proposer en accompagnement d'un…
Une salade de pâtes, on dit "oui" mais comme en Italie.
Salade en bocal
Emporter sa salade dans un bocal est très à la mode mais c'est surtout super sain car il n'y a pas de transfert de matière entre le verre et les…
Une salade composée à emporter facilement pour le déjeuner.
Salade niçoise
C'est le grand classique du Sud et certains ne supportent pas les déclinaisons. On vous donne ici la vraie recette, à vous de faire ce que vous voulez ensuite…
Une salade incontournable de l'été.
Salade fenouil, pamplemousse, hareng fumé à emporter dans son pot
Une délicieuse salade fraîche, alliant le croquant du fenouil, l'acidité du pamplemousse et le petit goût fumé et salé du hareng, tout ça prêt à emporter dans son pot…
Une salade originale et pleine de saveur !
Salade façon Caésar
Cette salade emblématique des Etats-Unis, inventée un peu par hasard, fait notre bonheur dans le petit restaurant du coin au moment du déjeuner.…
Voyagez vers les USA sans bouger de votre cuisine grâce à la salade Caesar.
Salade aux deux pommes et au hareng fumé
Une salade de pommes de terre qui sera parfaite pour un pique-nique ou un brunch nordique. Une recette proposée par Létitia du blog 'Piment Oiseau'.
Un mariage subtilement sucré salé.
Salade piémontaise maison
Classique, on ne s'en lasse pas.
Un classique pas vraiment léger mais on l'adore cette salade composée.
Salade de Caprice des Dieux et tomates
Une salade fraîcheur au Caprice des Dieux et tomates.
Que dire ? Juste : "c'est bon et très frais" !
Buddha bowl patate douce, pois chiche et chou rouge
Très sympa cette manière de présenter son déjeuner, non ? Le buddha Bowl, c’est un déjeuner dans un grand bol qui contient…
Vous recherchez l'équilibre en une seule recette ? Celle-ci est pour vous !
Salade grecque au Râpé de la Mer Coraya
Une salade gourmande au surimi et légumes frais. Un régal.
Et si vous ajoutiez quelques crevettes dans cette salade ?
Salade de légumes du soleil, vinaigrette à la sauce soja sucrée
Une délicieuse salade originale qui sent bon l'été.
Un petit air exotique souffle sur cette salade...
Salade de farfalle au blé complet aux légumes frais
Les pâtes au blé complet confèrent un goût particulier à cette salade de pâtes très fraîche, idéale pour…
Vous êtes végétarien ? Vous allez apprécier cette recette.
Salade de légumes grillés
Une salade bien ensoleillée avec des légumes du soleil grillés, du basilic et des olives.Servie très frais ce plat peut être servi en entrée ou en accompagnement de grillades.Pour…
Salade de céréales au poulet et aux légumes
Une salade d'été à prendre pour les pique-niques, très fraîche et très parfumée.
Salade de légumes d'automne au dukkah
Cette salade est à la fois légère et gourmande, et se marie à merveille avec le Dukkah ! Ce délicieux mélange de graines, de…
Salade de penne rigate sans gluten aux légumes et curry
Une salade de pâtes originale, idéale pour les personnes intolérantes au gluten.
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