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Photo par : Amora

Une salade pleine de couleurs avec ses poivrons jaunes et rouges agrémentée d'une délicieuse sauce à base de mayonnaise, basilic et ciboulette.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Couper les poivrons en 4 quartiers. Retirer les graines et la peau blanche. Les cuire sous le gril de votre four, la peau tournée vers le haut, jusqu'à ce qu'ils gonflent et brunissent.

Étape 2 :

Laisser reposer quelques minutes puis les peler et les couper en lamelles.

Étape 3 :

Pendant ce temps, cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Faire revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive.

Étape 4 :

Verser les pâtes, les poivrons, les lardons dans un saladier et mélanger avec la Mayonnaise de Dijon® La Légère Amora.

Étape 5 :

Saler, poivrer à votre convenance et ajouter feuilles de basilic et brin de ciboulette.

Salade de pâtes gorgée de soleil

Ingrédients
(4 personnes)

  • 375g de farfalles
  • 150g de petits lardons
  • 50g de pignons de pin grillés
  • 2 poivrons jaunes moyens
  • 2 poivrons rouges moyens
  • Mayonnaise de Dijon® La Légère Amora
  • Quelques feuilles de basilic
  • Ciboulette
  • Sel, poivre

Etape 1 :

Couper les poivrons en 4 quartiers. Retirer les graines et la peau blanche. Les cuire sous le gril de votre four, la peau tournée vers le haut, jusqu'à ce qu'ils gonflent et brunissent.

Etape 2 :

Laisser reposer quelques minutes puis les peler et les couper en lamelles.

Etape 3 :

Pendant ce temps, cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Faire revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive.

Etape 4 :

Verser les pâtes, les poivrons, les lardons dans un saladier et mélanger avec la Mayonnaise de Dijon® La Légère Amora.

Etape 5 :

Saler, poivrer à votre convenance et ajouter feuilles de basilic et brin de ciboulette.

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Conseils

Faites revenir vos lardons à la poêle avant de les mettre dans votre salade. Si vous aimez une salade plus légère, ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau dans la salade.

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Commentaires

Bonjour, quand vous parlez de mayonnaise de dijon, n'est ce pas meilleur avec une " faite maison " ? Cdt

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.Bonjour, Pourriez-vous me dire ou trouver le piment d'Espelette et m' envoyer une photo de cet aliment si possible. Merci de votre aide

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Svp par quoi peut on remplacer les lardons???

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c edt kuoi le farfalle

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