Se connecter
3.5/5 (2 votes)

Une belle salade de pâte! Viva italia!

  • Facile
  • Bon marché

Ingrédients (12 personnes)

  • 1/2 tasse de vinaigre de vin
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 3 tasses de Gorgonzola émietté
  • 2 tasses de cerneaux de noix
  • 1 tasse d'huile de noix
  • 1 gros poivron jaune coupé en dés
  • Huile d'olive
  • 3 branches d'épinards coupées en gros morceaux
  • 1 gros poivron rouge coupé en dés
  • 1 gros poivron vert coupé en dés
  • 680 g de Penne Rigate

Préparation

Étape 1 :

1. Faire cuire les pâtes le temps de cuisson indiqué sur le paquet dans un grand volume d'eau salée, les égoutter et les assaisonner d'1 cuillère à soupe d'huile d'olive.


 


2. Faire cuire les épinards à feu moyen dans une poêle huilée. Dans un grand saladier mélanger les épinards, le poivron rouge, vert et jaune, et les pâtes refroidies.


 


3. Mélanger les huiles, le vinaigre et le miel jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse.


 


4. Verser sur les pâtes et remuer. Avant de servir, parsemer de miettes de Gorgonzola et de cerneaux de noix. 

Salade de Penne Rigate au gorgonzola et noix

Ingrédients
(12 personnes)

  • 1/2 tasse de vinaigre de vin
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 3 tasses de Gorgonzola émietté
  • 2 tasses de cerneaux de noix
  • 1 tasse d'huile de noix
  • 1 gros poivron jaune coupé en dés
  • Huile d'olive
  • 3 branches d'épinards coupées en gros morceaux
  • 1 gros poivron rouge coupé en dés
  • 1 gros poivron vert coupé en dés
  • 680 g de Penne Rigate
1. Faire cuire les pâtes le temps de cuisson indiqué sur le paquet dans un grand volume d'eau salée, les égoutter et les assaisonner d'1 cuillère à soupe d'huile d'olive.


 


2. Faire cuire les épinards à feu moyen dans une poêle huilée. Dans un grand saladier mélanger les épinards, le poivron rouge, vert et jaune, et les pâtes refroidies.


 


3. Mélanger les huiles, le vinaigre et le miel jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse.


 


4. Verser sur les pâtes et remuer. Avant de servir, parsemer de miettes de Gorgonzola et de cerneaux de noix. 

Au menu, cette semaine avec

De délicieuses recettes et leurs ingrédients livrés chez vous !

Je commande mon panier

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

très bon

Voir le commentaire

Super bon ! mes amis ont adoré. et cela change des traditionnelles salades de pâtes à la vinaigrette classique

Voir le commentaire
  • Pinterest 750 grammes
  • Youtube 750 grammes
  • Google 750 grammes
  • Instagram 750 grammes
Webedia Food