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Saumon mariné et concombre fraicheur à la façon thai
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

C'est une entrée à base de saumon cru mariné et concombres sans matière grasse riche en vitamines protéine et oméga 3 parfaite pour cet été !

Ingrédients

4 personnes
  • CoriandreBouquet de coriandre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oignon nouveau ou Cébette1 oignon nouveau ou Cébette
  • Jus de citron vert1 jus de citron vert
  • Concombre1 concombre
  • Pavé de saumon2 pavés de pavés de saumon

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Couper les paves de saumon en des de 1.5 cm et les faire mariner dans le jus d 1 citron vert pendant 1 heure.

  3. 2

    Couper le concombre en des de 1.5 cm.
    Emincer l'oignon nouveau.

  4. 3
    Lorsque le saumon a fini de mariner mélanger le concombre et l oignon au saumon.
    Ciseler finement la coriandre et mélanger à la préparation, saler et poivrer.
    Servir très frais en entrée avec des blinis tièdes.

Conseils

Il est nécessaire d'utiliser des produits très frais pour bien réussir cette recette

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