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Soupe à l'ail classique
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4.7 / 5 (15 notes)
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Avatar de Dillies Camille (MAN)
Par Dillies Camille (MAN)

La soupe du nord !
Savoureuse, simple...

Ingrédients (4 personnes)

  • Beurrebeurre ou crème
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Carotte125 grs de carottes râpées
  • 350 grs de pommes de terre coupées
  • Ail2 grosses gousses d'ails

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • Ajouter dans 2 litres d'eau bouillante de l'ail épluché, les pommes de terre coupées ainsi que les carottes râpées. Saler et poivrer à votre convenance.
      - 5 à 10 minutes plus tard, une fois les légumes cuits, mixer le tous.
      - Pour finir ajouter du beurre ou de la créme à volonté.

Conseils

Déguster cette soupe avec des petits croûtons maison de pains secs grillés frottés à l'ail.

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Idées de recettes