Rougail saucisse : la recette traditionnelle
Le rougail saucisses est une recette typique de l'ile de la Réunion à base de tomates que l'on apprécie beaucoup là-bas.
L'ail est une racine utilisée en poudre séchée, ou en gousse entière, écrasée ou rapée pour donner du goût à vos plats. Il en existe plusieurs variétés. Le plus utilisé est l'ail blanc.
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Le 20/08/2010 à 12h00
Eplucher de l'ail
Caviar d'aubergines
Le caviar est un confit d'aubergines épicées, réduit en pulpe et servi froid.
Le 20/08/2010 à 12h00
Ecraser de l'ail
Cabillaud gratiné à la mayonnaise
Un plat équilibré pour le bonheur des papilles.
Ail confit à l'huile d'olive
Un condiment à avoir dans son réfrigérateur ! Pour les amateurs d'ail.
Encornets sautés à l'ail et au persil
Un plat savoureux et facile à préparer.
Brochettes de cœur de bœuf à la péruvienne
une délicieuse recette !
Poulet à l'ail ou Pollo al ajillo
Une recette rapide et simple qui sent bon les bars à tapas.
Porc au caramel chinois et coriandre
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Escargots à l'époisse
Une petite sauce composée de crème, de purée d'ail et d'époisse pour accompagner les escargots de Bourgogne.
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Voici une recette de souris d'agneau confites et caramélisées au miel. La préparation est simple, la cuisson est un peu longue, mais elle peut se…
Ça fait le buzz !
Le 29/08/2023 à 12h00
Rappel produit : ne consommez pas ce camembert, il est contaminé par la Listeria
Le 05/09/2023 à 12h14