Rougail saucisse
Le rougail saucisses est une recette de l'ile de la Réunion à base de tomates que l'on apprécie beaucoup là-bas. La base de la recette est…
L'ail est une racine utilisée en poudre séchée, ou en gousse entière, écrasée ou rapée pour donner du goût à vos plats. Il en existe plusieurs variétés. Le plus utilisé est l'ail blanc.
Le 10/06/2015 à 18h28
Eplucher de l'ail
Caviar d'aubergines
Le caviar est un confit d'aubergines épicées, réduit en pulpe et servi froid.
Le 10/06/2015 à 18h28
Ecraser de l'ail
Cabillaud gratiné à la mayonnaise
Un plat équilibré pour le bonheur des papilles.
Ail confit à l'huile d'olive
Un condiment à avoir dans son réfrigérateur ! Pour les amateurs d'ail.
Encornets sautés à l'ail et au persil
Un plat savoureux et facile à préparer.
Brochettes de cœur de bœuf à la péruvienne
une délicieuse recette !
Poulet à l'ail ou Pollo al ajillo
Une recette rapide et simple qui sent bon les bars à tapas.
Porc au caramel chinois et coriandre
Le porc au caramel est l'un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne que je réalise lorsque je fais des nems ! J'aime beaucoup cette recette pour son…
Escargots à l'époisse
Une petite sauce composée de crème, de purée d'ail et d'époisse pour accompagner les escargots de Bourgogne.
Souris d'agneau caramélisées au miel
Voici une recette de souris d'agneau confites et caramélisées au miel. La préparation est simple, la cuisson est un peu longue, mais elle peut se…
