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30min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Une recette légère et savoureuse, pour tous ceux qui aiment retrouver le goût des bons produits.
Ingrédients
4 personnes
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
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250 cl de bouillon de volaille
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200 g de chèvre frais
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1 oignon
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1 branche de thym frais
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1 kg de courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver courgettes, les éplucher en gardant du vert. Les découper en tronçons.
Faire revenir oignon dans de l'huile d'olive. Rajouter les courgettes, le bouillon de volaille (250 ml) , le thym frais, saler, poivrer. - 2
Laisser cuire environ 15 mns.
Mixer avec le chèvre frais.
Chinoiser et servir chaud ou froid.
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