Marinade pour viande au barbecue
Lors de votre prochain barbecue, vous allez envie d'épater vos amis avec une marinade pour viande faite maison ? Cette recette de marinade est délicieuse…
On retrouve le Thym dans la composition des bouquets garnis. On utilise le thym seul ou en bouquet garni pour parfumer certains plats et sauces. Il parfume les mijotés comme la blanquette de veau, les marinades et autres grillades. Le Thym peut être associé à des vinaigrettes et pourquoi pas sur des fruits comme une poêlée d'abricots au thym.
Vous regardez : Canard rôti à la mangue et thym
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Souris d'agneau à la cocotte
C'est Pâques et vous avez envie de préparer de l'agneau. Pour une fois, vous allez changer un peu du classique gigot d'agneau de votre enfance. Donc, vous…
Les gressins au thym et parmesan
Pour un apéro sympa, une entrée des gressins au bon goût de thym et de parmesan. A tester sans hésiter !
Clafoutis abricots thym et basilic
Les abricots se marient à merveille avec les herbes comme le thym ou le basilic dans les desserts.
Detox Water pêche et thym (eau de pêches au thym)
La detox water n’est ni plus ni moins qu’une eau parfumée aux fruits et aux herbes. On aime son côté rafraîchissant et parfumé.
Ail confit de Lomagne
J'utilise très souvent dans ma cuisine de l'ail confit et j'en ai toujours un bocal dans le réfrigérateur de ma cuisine. L'ail cuisiné ainsi devient pulpe d'ail que j'utilise…
Le coulis de tomates
Retrouvez toutes nos recettes de Thermomix.
Terrine de poisson aux Saint-Jacques
La terrine est le plat convivial par excellence ! On la prépare à l'avance et elle reste à nous attendre en gardant tout son mystère. C'est une entrée généreuse, qu'on…
Confiture de figues au thym
Confiture originale et facile à faire. Je la tiens de mon nono qui vie en italie et qui pocède des figuier.
Carré d'agneau fumé au serpolet des claparèdes, rôti en cocotte de fonte une légère infusion de thym citronné argenté
Une recette du Chef Edouard Loubet du restaurant Capelongue
