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17min
Très facile
Bon marché
Rafraichissante et sucrées cette recette est aussi très parfumée.
Ingrédients
4 personnes
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Basilic frais
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2 citrons verts
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80 g de sucre
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500 g de fraises
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire bouillir 15 cl d'eau avec 80g de sucre. Laisser infuser deux brins de basilic et un morceau de zeste de citron vert. Laisser refroidir.
- 2
Tailler les fraises équeutées et lavées en quartiers, les arroser de citrons verts et de sirop refroidi. Répartir dans les coupes et ajouter le reste de basilic ciselé.
Conseils
Laisser mariner les fraises environ deux heures dans le sirop avant de servir très frais.
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