Minestrone de fraises et écume de coco
Fraîcheur, légèreté et simplicité autour de la fraise !
Les soupes de fruis sont idéales tout au long de l'année après un bon repas. Vous pouvez les réaliser avec des fruits frais ou surgelés. Pensez à ajouter de la cardamome, du miel, du vin rouge et autres dans vos préparations afin de les parfumer.
Fraîcheur, légèreté et simplicité autour de la fraise !
Un dessert riche en fruits et très frais ! Par Dorian et Sophie Naulleau.
Dépêchons nous de déguster les mirabelles car la recette est très courte.
Un dessert vitaminé et léger. Ce caramel d'épices à la texture fluide enchante le palais par sa douceur et ses saveurs mêlées.
J'adore l'association sucré/salé, il me restait une orange dont je ne savais que faire, je l'ai donc illico accompagnée de carottes, de cannelle, de pomme (!) et voilà…
Voici un petit dessert très léger et rafraîchissant, parfait pour l'été.
Soupe de pêches, infusion de verveine et langues de chat.
Une recette de Philippe Lescot de 'Recettes et Cahier Gourmand Hiver'.
Un dessert aussi beau que bon !© Andros/Natacha NIKOULINE
Un dessert gourmand pour petits et grands !© Andros/Natacha NIKOULINE