Le riz au lait fait partie de nos souvenirs d'enfance. Chacun a sa recette, sa façon de faire, de cuire en ajoutant de la vanille, de la cannelle, des fruits secs... Si on apprécié de refaire la recette de mamie, on peut aussi se lancer et le revisiter pour lui donner notre propre touche. En hiver, servez-le tiède et en été bien frais, c'est parfait. C'est un dessert simple, abordable et toujours apprécié, pourquoi s'en priver ?