30min
Très facile
Bon marché
Une tarte légère sans pâte puisque réalisée avec du riz
Ingrédients
6 personnes
- 250 g de ricotta
- Gruyère râpé
- Sel ou sel fin
- Poivre
- Noix de muscade
- 3 oeufs
- 100 g de jambon blanc
- 2 c. à c. de parmesan
- 1 oeuf
- 2 courgettes
- 320 g de riz cuit
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Une fois le riz cuit, incorporez 1 oeuf et le parmesan râpé.
- 2
mettre le riz cuit au fond d'un moule à tarte anti adhésif.
- 3
Poser les courgettes coupées en petits dés sur ce fond de tarte.
- 4
Verser le mélange ricotta , les 2 oeufs sur les courgettes.
- 5
Poser les tranches de jambon découpées en fines lamelles.
- 6
Parsemez de gruyère râpé.
- 7
Mettre à four chaud 180°C pendant 15 minutes.
Conseils
Préparer la veille pour déguster froid avec une belle salade
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