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Photo par : Tipiak

Une recette ultra fondante, parfaite pour se régaler un soir d'automne.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Dans une casserole, versez les Perles Japon potages et desserts Tipiak dans le lait. Ouvrez la gousse de vanille et retirez les graines. Ajoutez-les dans la casserole ainsi que les bâtons de cannelle. Faites cuire à feu doux pendant 15 min. en remuant régulièrement. Pendant ce temps, pelez, épépinez et coupez les pommes en dés. 

Étape 2 :

Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez-y les pommes, la cannelle et la cassonade. Mélangez bien. Faites cuire 10 min. à feu doux jusqu’à ce que les pommes deviennent fondantes. Déposez les pommes cuites dans le fond de chaque verrine. Ajoutez dessus une couche du mélange de Perles-lait-vanille après avoir retiré les bâtons de cannelle. Laissez tiédir ou refroidir complètement et servez.  

Verrines aux perles du Japon, à la vanille, à la cannelle et aux pommes

Ingrédients
(4 personnes)

  • 50g de Perles Japon potages et desserts Tipiak
  • 50 cl de lait
  • 1 gousse de vanille
  • 1 à 2 bâtons de cannelle
  • 30g de sucre semoule
  • 4 pommes
  • 60g de beurre
  • 50g de cassonade
  • 2 c à c de cannelle

Etape 1 :

Dans une casserole, versez les Perles Japon potages et desserts Tipiak dans le lait. Ouvrez la gousse de vanille et retirez les graines. Ajoutez-les dans la casserole ainsi que les bâtons de cannelle. Faites cuire à feu doux pendant 15 min. en remuant régulièrement. Pendant ce temps, pelez, épépinez et coupez les pommes en dés. 

Etape 2 :

Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez-y les pommes, la cannelle et la cassonade. Mélangez bien. Faites cuire 10 min. à feu doux jusqu’à ce que les pommes deviennent fondantes. Déposez les pommes cuites dans le fond de chaque verrine. Ajoutez dessus une couche du mélange de Perles-lait-vanille après avoir retiré les bâtons de cannelle. Laissez tiédir ou refroidir complètement et servez.  

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Conseils

Pour une touche gourmande supplémentaire, vous pouvez ajouter 1 c à c de caramel au beurre salé sur les pommes avant de verser le mélange aux Perles. 

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