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Photo par : adelinaK

Faire une mousse au chèvre avec de crème de soja, citron et de la ciboulette. Disposer saumon, mousse, pommes, oeufs et refaire une couche !

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen

Ingrédients (5 personnes)

  • 1/2 pomme granny smith
  • Oeuf de lump rouge
  • Ciboulette fraiche
  • 2 c à soupe de crème de soja
  • 2 c à soupe de chèvre frais
  • 4 tranches de saumon fumé

Étape 1 :

Dans un saladier mettre le chèvre et émiettez le à l'aide d'une fourchette, ajouter la ciboulette ciselé, la crème et mélanger le tout.

Étape 2 :

Dans chaque verrine mettre dans le fond du verre le saumon fumé coupé en morceaux puis une couche de la mousse de crème, suivi des oeufs de lump puis des morceaux de pommes. Et une nouvelle fois du saumon et pour finir de la mousse de crème.
Pour décorer ajouter un peu d'oeufs de lump !

Verrines de Noël classiques

Ingrédients
(5 personnes)

  • 1/2 pomme granny smith
  • Oeuf de lump rouge
  • Ciboulette fraiche
  • 2 c à soupe de crème de soja
  • 2 c à soupe de chèvre frais
  • 4 tranches de saumon fumé

Etape 1 :

Dans un saladier mettre le chèvre et émiettez le à l'aide d'une fourchette, ajouter la ciboulette ciselé, la crème et mélanger le tout.

Etape 2 :

Dans chaque verrine mettre dans le fond du verre le saumon fumé coupé en morceaux puis une couche de la mousse de crème, suivi des oeufs de lump puis des morceaux de pommes. Et une nouvelle fois du saumon et pour finir de la mousse de crème.
Pour décorer ajouter un peu d'oeufs de lump !

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