
Blinis au saumon et au fromage frais
Ces petites bouchées apéritives s'accorderont parfaitement à vos menus de fête.
Simple, bon et festif à l'apéritif ou en entrée.
Simple, bon et festif à l'apéritif ou en entrée.
Le saumon fumé est un produit fin et délicat. D'apparence très simple, le procédé de fumaison est en fait assez complexe. Le saumon est tout d'abord levé en filets puis on retire les arrêtes. On le sale, on laisse reposer, on rince puis on le fume le plus souvent au bois de hêtre, tout doucement, afin de ne pas agresser les chairs et altérer le goût. C'est un travail délicat et du coup, un saumon n'en vaut pas un autre. On apprécie le saumon fumé pour sa facilité d'utilisation à l'apéritif, en entrée ou en plat tout en permettant de donner un air de fête à son repas.
Ces petites bouchées apéritives s'accorderont parfaitement à vos menus de fête.
Simple, bon et festif à l'apéritif ou en entrée.
Simple, bon et festif à l'apéritif ou en entrée.
Un plat sophistiqué, au goût raffiné mais puissant. Le saumon fumé est allégé par le saumon cru, tandis que les aromates relèvent…
Une entrée fraîcheur parfaite en été !
Une entrée fraîcheur parfaite en été !
Une salade toute simple dans laquelle le kiwi apporte beaucoup de fraîcheur.
Petite salade sans prétention mais si bonne !
Petite salade sans prétention mais si bonne !
Une recette de rillettes parfaite pour l'apéro ou pour un entrée.
Faciles à préparer, ces rillettes seront appréciées avec des toasts grillés.
Faciles à préparer, ces rillettes seront appréciées avec des toasts grillés.
Un plat parfumé et savoureux, idéal pour un repas festif !
Les pâtes prennent un petit air de fête !
Les pâtes prennent un petit air de fête !
Une recette très fraîche pour les fêtes de fin d'année.
Une belle entrée pour les fêtes.
Une belle entrée pour les fêtes.
Une recette proposée par La Ratte du Touquet.
Régalez-vous avec ces rillettes pleines de goût.
A déguster tiède avec du saumon fumé ou du bacon et des oeufs etc.....
Un mélange de saveurs et de fraîcheur pour l'apéro.
Subtil goût de saumon et fraîcheur garantie.Entrée diététique et bluffante, parfaite si on surveille sa ligne ! Entrée légère…
Délicieux en apéritif.
Une salade colorée et super légère.
Une belle recette de cupcakes au saumon par gloria.
Une quiche délicieuse avec du saumon frais, du brocolis, du fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari. Vous allez vous régaler. Recette…
Une entrée à base de saumon fumé !