10 recettes succulentes aux oignons - page 2

Véritable plat emblématique de la cuisine française, la soupe à l’oignon est connue dans le monde entier comme l’une des recettes les plus cultes de notre patrimoine culinaire. Autrefois populaire, la soupe à l’oignon est aujourd’hui servie dans la plupart des brasseries et restaurants. D’Alain Ducasse au chef Ecossais Gordon Ramsay en passant par le célèbre chef Philippe Etchebest, tous les plus grands cuisiniers se sont frottés à la recette de la soupe à l’oignon. Il faut dire qu’avec son côté roboratif, généreux et gratiné, elle plaît au plus grand nombre. On vous propose la recette traditionnelle, très simple, économique et facile à faire.