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3 idées d'Avocado toast
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Par 750g

Des tartines juste parfaites pour un dîner léger et facile ou un petit déjeuner santé salé. 

Ingrédients

4 personnes

Avocado toast oeuf poché

  • Pain aux céréales1 pain aux céréales
  • Oeuf1 oeuf
  • Avocat½ avocat
  • Graines de courgeGrain de graines de courge
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Graines de tournesolGrain de graines de tournesol

Avocado toast tomates cerises

  • Pain aux céréales1 pain aux céréales
  • Citron vert1 citron vert
  • Avocat½ avocat
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • AilAil
  • Tomate ceriseTomate cerise
  • CoriandreCoriandre
  • BasilicBasilic

Avocado toast chèvre

  • Pain complet1 pain complet
  • Chèvre fraisChèvre frais
  • Tomate séchéeTomate séchée
  • Avocat½ avocat
  • Crème de balsamiqueCrème de balsamique

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Toastez une tranche de pain aux céréales et préparez l’oeuf poché. Coupez l’avocat en deux et coupez une des moitiés en fines tranches. Déposez les tranches d’avocat sur le pain toasté de façon à le recouvrir complètement. Déposez dessus l’oeuf poché. Saupoudrez le tout de graines de tournesol et de graines de courge. Salez, poivrez et versez un filet d’huile d’olive. 

  2. 2

    Avocado toast tomates cerises

    Toastez une tranche de pain complet. Préparez le guacamole : dans un mixeur, ajoutez l’avocat, l’ail, le citron. Salez, poivrez et mixez. Etalez le guacamole sur les tranches de pain grillé.  Coupez les tomates cerises en deux, disposez-les sur le guacamole, parsemez de basilic frais haché. 

  3. 3

    Avocado toast chèvre

    Toastez une tranche de pain complet. Coupez l’avocat en deux et coupez une des moitiés en fines tranches. Tartinez le toast de chèvre frais. Déposez par-dessus les tranches d’avocat de façon à recouvrir complètement le chèvre. Déposez dessus des tomates séchées. Salez, poivrez et versez un filet de crème de balsamique.

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