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Tartines au chèvre
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Par Stephanie nespola

Des tartines succulentes qui plaisent aux petits comme aux grands.  

Ingrédients

6 personnes
  • Gruyère rapéGruyère rapé
  • Bûchette de chèvre1 bûchette de chèvre
  • Allumette de lardons100 g d'allumette de lardons
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • Baguette¼ baguette

Matériel

  • Couteau à pain
  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper la baguette en 3 de taille identique et ouvrir en 2 afin d'obtenir 6 tartines.

  2. 2

    Etaler de la crème fraîche, puis recouvrir d'allumettes de lardons, de rondelles de chèvre et pour finir parsemez du gruyère râpé par dessus.

  3. 3

    Mettre au four 10 a 15 mn selon la texture du chèvre voulu (ici on le préfère fondant donc 15 mn) et déguster avec une salade.

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