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Toasts saumon fumé, mascarpone
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Avatar de L'angeldu54
Par L'angeldu54

Un mélange de saveurs et de fraîcheur pour l'apéro.

Ingrédients

6 personnes
  • crevette20 crevettes
  • Saumon fumé200 g de saumon fumé
  • Mascarpone200 g de mascarpone
  • Pain de miePain de mie ou blinis
  • Jus de citronJus de citron

Matériel

  • Robot mixeurRobot mixeur

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mettre dans le mixeur le saumon fumé puis le mascarpone. Mixer jusqu'à ce que le mélange soit onctueux et homogène. Mettre le mélange dans un récipient. 

  2. 2

    Presser le jus d'un citron, l'ajouter à la crème de saumon et mélanger. Mettre au frais pendant 5 min.

  3. 3

    Disposer la préparation sur du pain de mie ou sur des blinis. Pour une décoration sympa, mettre une crevette ou un brin de ciboulette sur chaque toast.

Conseils

 A déguster bien frais !

Commentaires

Idées de recettes