• Connexion
  • Inscription
Les choisir, les conserver
Pascale WeeksPar  Pascale Weeks  | Experte culinaire

Pascale Weeks partage depuis plus de 20 ans sa cuisine sur son blog “C’est moi qui l’ai fait !” et sur son compte Instagram. Elle a été pendant 9 ans la rédactrice en chef du site 750g. Elle est l’auteure de nombreux livres de cuisine, avec notamment une série de 3 livres sur le Batch Cooking.

Asperges vertes, les choisir, les cuisiner

Les choisir, les conserver

Choisissez l'asperge verte bien ferme avec des pointes bien fermées et un pied qui n'est pas sec. 

Consommez-la très rapidement, l'idéal étant dans la journée car il s'agit d'un produit frais. Vous pouvez néanmoins les conserver un jour ou deux, pas plus, emballées dans un torchon légèrement humide dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

arrow icon
Asperges vertes, les choisir, les cuisiner
Asperges vertes, les choisir, les cuisiner
Les choisir, les conserver
Asperges vertes, les choisir, les cuisiner
Les préparer, les cuire
Asperges vertes, les choisir, les cuisiner
Des idées de recettes ?
arrow icon