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Beignets d'aubergines au thermomix
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Par Laura

Parfaits pour l'apéro.

Ingrédients

4 personnes
  • Eau15 cl d'eau
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Bière15 cl de bière
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf2 oeufs
  • Aubergine2 aubergines

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre tous les ingrédients sauf les aubergines, régler 25 sec vitesse 5. Mettre au frais.

  2. 2

    Laver et couper vos aubergines, 3 cm d'épaisseur. Les passer dans la pâte et faire frire dans une poêle chaude. Mettre sur du papier absorbant.

Nutrition

310kcal16% AR*
13.4 gprotéines27% AR*
51.2 gsucres20% AR*
4.7 gmatières grasses7% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes