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Bloody mary
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Bloody mary@ Chef Damien
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Bloody mary
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Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Le Bloody Mary un savant mélange de vodka et de jus de tomates agrémenté d'épices révèle un cocktail doux et savoureux, à déguster bien frais.

Ingrédients

1 portion
  • Sel au céleriSel au céleri
  • Tabasco1 trait de tabasco
  • Sauce Worcestershire2 traits de sauce Worcestershire
  • Jus de citron1 cl de jus de citron
  • Vodka4 cl de vodka
  • Jus de tomate7 cl de jus de tomate
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un verre, verser un peu de jus de citron, ajouter un peu de tabasco, la sauce Worcestershire, les glaçons et remuer le verre pour le refroidir. Terminer par le jus de tomate.

  2. 2

    Ajouter une pincée de sel de céleri , décorer le verre avec un quartier de tomate et quelques feuilles de céleri.

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