• Connexion
  • Inscription
Bouchées croquantes à la noix de coco
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.1 / 5 8 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Delphine du blog A table les garçons !
Par Delphine du blog A table les garçons !

Bouchées croquantes, meringue à la noix de coco.

Ingrédients

8 personnes
  • Noix de coco4 c. à s. de noix de coco
  • Sucre en poudre ou sucre semoule230 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Blanc d’oeuf4 blancs d’oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Montez les blancs en neige très ferme en incorporant petit à petit le sucre.
    Puis ajoutez la noix de coco en mélangeant très délicatement en soulevant la masse des blancs pour ne pas les casser !

  2. 2

    Sur du papier sulfurisé formez avec une poche à douille ou une petite cuillère des petits tas espacés de quelques centimètres.

  3. 3

    Mettez au four pour 1h à 110°C. Laissez sécher le plus longtemps possible dans le four entrouvert !

Nutrition

147kcal8% AR*
2.1 gprotéines5% AR*
29.3 gsucres12% AR*
2.5 gmatières grasses4% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes