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30min
Facile
Budget moyen
De bonnes petites bouchées que vous servirez en entrée, dans ce cas vous pourrez les décorer d'une lanière de saumon fumé, ou pour un souper léger accompagnées de salade verte.
Ingrédients
4 personnes
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10 g de fécule de maïs
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2 c. à s. de ciboulette hachée
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3 pincées de piment d'Espelette
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Sel ou sel fin
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20 cl de crème liquide
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25 g de beurre
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2 blancs de poireau
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50 g de parmesan
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2 oeufs
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30 g de saumon fumé
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Emincez les blancs de poireaux et faites-les fondre dans le beurre 10 mn. Salez. Mélangez le reste des ingrédients dans un saladier.
- 2
Répartissez lez poireaux et le saumon en petits morceaux dans des minis moule à cake en silicone. Versez la pâte par-dessus et faites cuire au four préchauffé à 180° pendant 20 mn.
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