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      Brioche Thermomix
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      3.8 / 5 11 avis
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      Brioche Thermomix - Photo par goux-hequetBrioche Thermomix - Photo par goux-hequet @ goux-hequet
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      h
      Par hequet

      Brioche maison.

      Ingrédients (6 personnes)

      • 250 ml de lait tiède
      • 70g de sucre
      • 500g de farine
      • 22g de levure de boulanger

      Préparation

      Préparation :
      Cuisson :
      1. 1

        Pour Thermomix : mettre dans le bol, le lait et la levure fraîche émiettée : mixer 30 sec vitesse 3.

      3. 2

        Ajouter le reste des ingrédients et régler : 2 min sur pétrin.

      4. 3

        Vider la pâte dans un plat et laisser reposer 2 heures.

      5. 4

        Mettre au four 25 min 180°C.

      Nutrition

      376kcal19% AR*
      13.9 gprotéines28% AR*
      71.4 gsucres28% AR*
      3.1 gmatières grasses5% AR*
      *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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