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Brioche Thermomix
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3.8 / 5 11 avis
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Brioche Thermomix - Photo par goux-hequetBrioche Thermomix - Photo par goux-hequet @ goux-hequet
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Par hequet

Brioche maison.

Ingrédients (6 personnes)

  • 250 ml de lait tiède
  • 70g de sucre
  • 500g de farine
  • 22g de levure de boulanger

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Pour Thermomix : mettre dans le bol, le lait et la levure fraîche émiettée : mixer 30 sec vitesse 3.

  2. 2

    Ajouter le reste des ingrédients et régler : 2 min sur pétrin.

  3. 3

    Vider la pâte dans un plat et laisser reposer 2 heures.

  4. 4

    Mettre au four 25 min 180°C.

Nutrition

376kcal19% AR*
13.9 gprotéines28% AR*
71.4 gsucres28% AR*
3.1 gmatières grasses5% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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