Briwates au poulet

Ebouillanter vos vermicelles chinois et attendre quelques minutes qu'ils soient complètement hydratés, les égoutter, les découper

(pour faciliter le pliage des briwates)

Découper en dés la chair de poulet, ajouter l'oignon, l'huile et mélanger aux vermicelles et aux épices plier selon votre choix.

Faire frire et mettre à égoutter sur du Sopalin ou cuire au four selon votre choix (je les ai frits à la poêle pour un gain de temps) sinon au four c'est plus diététique ....

Les servir avec du citron ou de la sauce pour nems

Bon appétit !