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Poulet maison façon KFC

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Voici comment préparer du poulet maison façon KFC, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 paquet de céréales cornflakes nature
  • 4 filets de poulet
  • 1 oeuf
  • 100g de farine
  • 1 c à c d'ail séché
  • 1 c à c de paprika
  • 1 c à c de lait
  • Huile pour friture
  • Sel
  • Poivre
  • Ketchup
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Matériel

  • Fouet
  • Poêle
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Coupez les blancs de poulet en gros dés, mettez-les dans un saladier.

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  2. Étape 2 :

    Ajoutez l'ail séché et le paprika.

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  3. Étape 3 :

    Malaxez pour bien enrober les dés de poulet.

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  4. Étape 4 :

    Mélangez la farine avec un peu de sel et de poivre puis mettez-la dans une assiette. Écrasez un peu les corn-flakes puis déposez-les dans une assiette. Dans une assiette, fouettez l'oeuf avec le lait.
    Roulez les dés de poulet dans la farine.

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  5. Étape 5 :

    Puis roulez-les dans l'oeuf battu.

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  6. Étape 6 :

    Puis enrobez-les des corn-flakes.

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  7. Étape 7 :

    Faites chauffer l'huile de friture dans une grande poêle et ajoutez les dés de poulet.

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  8. Étape 8 :

    Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, égouttez-les sur du papier absorbant et dégustez chaud.

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  9. Étape 9 :

    Servez avec une salade et du ketchup et régalez-vous !

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Conseils

Servez avec une salade.

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Commentaires

Superbe recette, quand on a envie d'un bon KFC mais qu'on ne veut pas sortie beh hop fait maison. C'est la deuxième fois que je les fais et toujours un régal. Merci pour cette recette

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Pour une première c etait sympa .... mais la prochaine fois je doublerais le paprica et ail :-)

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