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Poulet maison façon KFC
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4.2 / 5 14 avis
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Poulet maison façon KFC - Photo par Silvia SantucciPoulet maison façon KFC - Photo par Silvia Santucci @ Silvia Santucci
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Avatar deNadia Paprikas
Par Nadia Paprikas

Voici comment préparer du poulet maison façon KFC, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur !

Ingrédients

4 personnes
  • 1 paquet de céréales
  • 4 filets de filets de poulet
  • 1 oeuf
  • 100 g de farine
  • 1 c. à c. d'ail séché
  • 1 c. à c. de paprika
  • 1 c. à c. de lait
  • Huile de friture
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
  • Ketchup

Matériel

  • Fouet
  • Poêle
  • Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les blancs de poulet en gros dés, mettez-les dans un saladier.

  2. 2

    Ajoutez l'ail séché et le paprika.

  3. 3

    Malaxez pour bien enrober les dés de poulet.

  4. 4

    Mélangez la farine avec un peu de sel et de poivre puis mettez-la dans une assiette. Écrasez un peu les corn-flakes puis déposez-les dans une assiette. Dans une assiette, fouettez l'oeuf avec le lait.
    Roulez les dés de poulet dans la farine.

  5. 5

    Puis roulez-les dans l'oeuf battu.

  6. 6

    Puis enrobez-les des corn-flakes.

  7. 7

    Faites chauffer l'huile de friture dans une grande poêle et ajoutez les dés de poulet.

  8. 8

    Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, égouttez-les sur du papier absorbant et dégustez chaud.

  9. 9

    Servez avec une salade et du ketchup et régalez-vous !

Conseils

Servez avec une salade.

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