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Brouillade oignons et bacon en toast
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4.9 / 5 8 avis
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N
Par Nini

Rapide pour petits et grands

Ingrédients (4 personnes)

  • Lait1 cuilleree a soupe de lait
  • Beurre30 g de beurre
  • Tomate cerise4 tomates cerises
  • 4 tranches de pain demi toastees
  • Oignons maggi
  • Bacon4 tranches de bacon
  • Oeuf10 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter le lait et mélanger à la fourchette.
  2. 2

    Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Verser les oeufs et faites cuire environ 6 minutes à feu doux en remuant constamment avec une cuillère en bois.

  3. 3
    Retirer la casserole du feu, émietter finement les oignons sur la brouillade, mélanger.
  4. 4
    Faites chauffer une poêle anti-adhesive, faites griller les tranches de bacon à feu vif.
  5. 5

    Couper les tranches de pain de mie toastées en 2 triangles, placer la brouillade sur chaque triangle et décorez avec des lamelles de bacon et une tomate cerise.

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