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Cake aux fruits
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Par Tunshark

Un cake au fruit pas cher et délicieux.

Ingrédients (6 personnes)

  • Levure chimique1 paquet de levure alsacienne
  • Rhum1/2 c à c de rhum
  • 175g de fruit confits
  • 175g de raisin de corinthe
  • Sucre175g de sucre
  • Beurre175g de beurre
  • Farine350g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre le sucre et le beurre fondu jusqu'à obtenir un mélange homogène blanchâtre.
    Mélanger avec les raisins et les fruits confits.

  2. 2

    Incorporer à cette pâte quatre œufs un après l'autre. Ajouter la farine, la levure et le rhum.
    Bien travailler la pâte.
    Cuire 45 minutes au four préchauffé 190°.

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