Cake thon, poivrons rouges et oignon

Mettre votre four à chauffer à 200°C.

Découper les poivrons et l'oignon en lamelles, les poêler avec un peu d'huile d'olive, saler et poivrer.

Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter la farine et la levure.

Ajouter le lait et l'huile, ainsi que le basilic (selon votre goût).

Puis ajouter les poivrons, oignon, le gruyère râpé et le thon égoutté et émietté.

Mettre votre préparation dans un moule à cake et faire cuire 45 min. Vérifier avec la pointe d'un couteau si votre cake est cuit.