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1h
Très facile
Bon marché
Un cake hyper moelleux au bon goût de provence
Ingrédients (8 personnes)
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5cl d'huile d'olive
- 3 yaourts veloutés 0%
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sel
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poivre
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1 œuf
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1/2cc de bicarbonate de soude
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100g de fromage de chèvre en bûche
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250g de farine
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1branche de thym frais
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2cc de levure chimique
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70 g d'olives noires dénoyautées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez l'oeuf avec les yaourts et l'huile. Ajoutez les olives noires coupées en rondelles.
A part, mélangez la farine, la levure, le bicarbonate et le thym émietté. Versez progressivement ce mélange sur le mélange à base d'oeuf en remuant. Salez et poivrez.
Dans un moule à cake en silicone (ou tapissé d'une feuille de papier sulfurisé, ou beurré et fariné), versez la moitié de la préparation. Déposez le fromage de chèvre coupé en rondelles sur toute la surface et recouvrez du reste de la préparation.
Enfournez pour 40mn.
Conseils
Laissez refroidir avant de découper.
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