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Camembert Coeur de lion rôti au four
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Par Quiveutdufromage.com

Une recette de fromage coulant comme on les aime. Les gourmands vont se régaler. 

Ingrédients

4 personnes
  • Camembert 1 camembert Coeur de lion
  • Huile d'olive 1 filet d'huile d'olive
  • Miel liquide 0,5 c. à s. de miel liquide
  • Thym 1 branche de thym
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Ramequin(s) Ramequin(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

    Placer le camembert dans un ramequin de type ramequin à crème brûlée.

  2. 2

    Quadriller le fromage à l'aide de la pointe d'un couteau. Soulever légèrement la croûte et verser le miel liquide. Arroser d'un filet d'huile d'olive, ajouter la branche de thym et poivrer.

  3. 3

    Enfourner pour environ 15 min. Servir accompagné de pommes vapeur, de salade, de pain de campagne grillé et de charcuterie.

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