20min
Facile
Budget moyen
Par Quiveutdufromage.com
Une recette de fromage coulant comme on les aime. Les gourmands vont se régaler.
Ingrédients
4 personnes
-
1 camembert Coeur de lion
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1 filet d'huile d'olive
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½ c. à s. de miel liquide
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1 branche de thym
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Poivre
Matériel
-
Four traditionnel
-
Ramequin(s)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
Placer le camembert dans un ramequin de type ramequin à crème brûlée.
- 2
Quadriller le fromage à l'aide de la pointe d'un couteau.
Soulever légèrement la croûte et verser le miel liquide.
Arroser d'un filet d'huile d'olive, ajouter la branche de thym et poivrer.
- 3
Enfourner pour environ 15 min.
Servir accompagné de pommes vapeur, de salade, de pain de campagne grillé et de charcuterie.
Conseils
Servez ce fromage coulant avec des pommes de terre, un bon pain ou de la charcuterie.
Vous pouvez également servir ce camembert au four avec de la salade.
Les vins rouges se marient bien avec ce plat, à consommer avec modération.
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