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Plats au fromage

Le fromage fait partie de notre culture. Chaque terroir du territoire français revendique un fromage spécifique : Camembert de Normandie, Brie de Meaux, Maroilles de Thiérache, Crottin de Chavignol, Reblochon de Savoie, la liste est si longue... Mais chacun à ses chouchous, fromage plus ou moins frais, fromage affiné, fromage persillé... En cuisine, le fromage a bien des atouts et pas celui seulement d'être servi sur un plateau entre le plat et le dessert. Des classiques comme la Tartiflette, Truffade, Welsh, ... , il garnit aussi les cakes salés. Et vous, quel est votre fromage préféré et votre plat ?

Vous regardez : Aiguillettes de canard à la moutarde fine et forte et à l'estragon Video 1 sur 1

Nos recettes de tartiflette

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Spécialité du Nord avec du Maroilles fondu et de la bière !Une recette proposée par Cricri du blog 'Les petites douceurs de Cricri'.

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