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Canard chaponné aux pruneaux
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Par Elodie

Ingrédients (6 personnes)

  • Vin blanc10 cl de vin blanc
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Bouillon de volaille30 cl de bouillon de volaille
  • Pruneau12 pruneaux
  • Carotte1 carotte
  • Oignon1 oignon
  • Canard1 canard chaponné

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Assaisonner le canard à l'intérieur et à l'extérieur.

  3. 2

    Couper l'oignon et la carotte en morceaux.
    Placer le canard et tous les autres ingrédients dans un plat à four.

  4. 3

    Cuire le canard à 170°au moins 1h30 min.

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