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25min
Moyen
Budget moyen
308 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
C'est du caramel mou ou pas selon le temps de cuisson et le degré de cuisson
Ingrédients
12 personnes
-
50 cl de crème épaisse
-
250 g de sucre
-
250 g de miel liquide
-
250 g de chocolat
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- Mettez tout les ingrédients dans une casserole mettez a petit feu et augmente petit à petit tout en remuant avec une cuillère en bois pendant 15 min puis versez le tout sur du papier sulfurisé attendez 30 min.
Vous obtiendrez une plaque vous couperez en carré que vous mettrez dans 1 ou 2 couche de film étirable dans un frigo
Bon appétit !
Conseils
Pour voir si votre caramel est bien cuit prenez une petite cuillère avec du caramel puis mettez la dans un bol d' eau froide si le caramel se forme comme vous le voulez dans le bol c'est qu' il est assez cuit
Nutrition
308kcal16% AR*
2.2 gprotéines5% AR*
44.8 gsucres18% AR*
13.7 gmatières grasses20% AR*
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