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Cèpes en conserve
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Par Nilsou02

Comment conserver les cèpes pour pouvoir en déguster quand on en a envie.

Ingrédients

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  • CèpeCèpe
  • EauEau
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

  • MarmiteMarmite
  • Bocal(caux)Bocal(caux)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Nettoyez les champignons en retirant les pieds terreux.
    Placez les dans dans les bocaux.

  3. 2

    Dans un faitout, portez à ébullition de l'eau en ajoutant 1 c à soupe de sel par litre d'eau.

  4. 3

    Versez l'eau salée dans les bocaux pour les remplir.
    Stérilisez après ébullition pendant 1h15.

Conseils

Vous pouvez faire de même avec d'autres champignons.

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