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Chapon au miel sucré-salé
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Chapon au miel sucré-salé - Photo par elodieKUChapon au miel sucré-salé - Photo par elodieKU @ ElodieKU
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Par Elodie

Recette festive et savoureuse !

Ingrédients

6 personnes
  • Jus de citron 1 c. à c. de jus de citron
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • Sauce soja 1 c. à c. de sauce soja
  • Gingembre 1 c. à c. de gingembre
  • Miel 20 cl de miel
  • Beurre 150 g de beurre
  • Chapon 1 chapon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer la marinade, mélanger le gingembre, le miel, le citron,et le soja.

  2. 2

    Préchauffer le four à 170°C.

  3. 3
    Mettre la dinde dans un plat à four, et badigeonner la dinde de la marinade.
    Disposer des parcelles de beurre sur la dinde et mettre au four.
  4. 4
    Au bout de 15 min ajouter un verre d'eau et arroser la dinde régulièrement.
    Cuire encore 45 min.

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