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Coco cerise
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Coco cerise - Photo par greatsCoco cerise - Photo par greats@ Greats
N
Par Nina22

Un petit gâteau avec de la noix de coco, du chocolat et des cerises.

Ingrédients (6 personnes)

  • 150 g de cerises dénoyautée fraîches (ou en sirop)
  • Colorant rougeDu colorant alimentaire rouge (quelque gouttes)
  • Lait concentré sucré1 boite de lait concentré sucré
  • Noix de coco500g de noix de coco
  • 300g de chocolat de bonne qualité(noir ou au lait)
  • Beurre125g de beurre fondu
  • Biscuit500g de biscuit(petit beurre)

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier mélanger le beurre fondu avec le lait, la noix de coco, les cerises coupées en petit morceau et le colorant.

  2. 2

    Étaler les biscuits dans un cadre pâtissier (30x20), bien appuyer pour qu'il prenne la forme. Verser par dessus le mélange préparé.

  3. 3

    Le mettre au frais le temps que ça durcisse un peu (30min environ) puis le ressortir. Faire fondre le chocolat et l'étaler par dessus et le remettre au frais.

  4. 4

    Découper en carré et servir.

Conseils

Conserver dans une boite hermétique au réfrigérateur.

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