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Fondant au Nutella
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4.2 / 5 51 avis
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M
Par Mylène

Un fondant réconfortant au Nutella pour le goûter.

Ingrédients

8 personnes
  • Nutella500 g de nutella
  • Oeuf4 oeufs
  • Beurre150 g de beurre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule120 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Farine100 g de farine tamisée En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Poudre de noisettes50 g de poudre de noisettes réduites en
  • Levure chimique0,5 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond
  • Tamis ou chinoisTamis ou chinois

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Travailler le beurre pommade avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

    Ajouter les oeufs entiers, les uns après les autres, puis incorporez le pot entier de Nutella.

    Rajoutez la farine tamisée préalablement mélangée à la levure chimique, et enfin la poudre de noisettes. 

  2. 2

    Beurrez un moule et verser l'appareil dedans.

    Faites cuire à 180°C ou Th. 6 pour 30 minutes de cuisson. A surveiller selon la puissance de votre four.

    Dégustez tiède.

Conseils

Pour casser le côté sucré et apporter de la fraîcheur, servez un coulis légèrement acide aux agrumes ou aux fruits rouges. 

Ce fondant peut se préparer avec d'autres pâtes à tartiner, à d'autres parfums (pâte à tartiner au speculoos, pâte à tartiner au chocolat blanc, etc.). 

Vous pouvez ajouter des fruits à coques (amandes ou noisettes concassées).

Nutrition

653kcal33% AR*
10.3 gprotéines21% AR*
62.1 gsucres24% AR*
41.2 gmatières grasses59% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes