• Connexion
  • Inscription
Coeur de groseille
Imprimer
Coeur de groseille - Photo par CenerentolaCoeur de groseille - Photo par Cenerentola @ Cenerentola
Avatar deCenerentola du blog 'Cenerentola'
Par Cenerentola du blog 'Cenerentola'

Petits gâteaux avec glaçage de groseille.

Ingrédients

  • 100g de beurre
  • 100g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 1 pincée de sel
  • 150g de farine
  • 50g de maizéna
  • 1 œuf
  • 4g de levure chimique

Pour le glaçage:

  • Gelée de groseilles
  • Sucre glace
  • Cœurs en sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Battre le beurre, le sucre, le sucre vanille et l'oeuf pour obtenir un mélange lisse. Ajoutez le sel. Incorporez le mélange farine, levure, la maïzena tamisé et pétrir.
    Formez une boule et laissez reposer 1h au frais .

  2. 2

    Abaissez la pâte sur 7 à 8 millimétre d'épaisseur, découpez des coeurs (ou autres) , faire cuire sur une plaque garnie de papier cuisson à 180° C (th.6) pendant 10 min.
    Laissez refroidir.

  3. 3

    Dans un bol, mettre du sucre glace et le diluer peu à peu avec la gelée de groseilles pour obtenir un mélange crémeux. A l'aide d'un pinceau appliquez sur les coeurs et collez quelques petits coeurs en sucre.

  4. 4

    Laissez sécher avant dégustation.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée