Vidéo suggérée Gâteau moelleux aux marrons
Video 1 sur 15
50min
Facile
Bon marché
397 kcal
/ personnes
Par Mathilde
Un délice ardéchois - fondant, moelleux ! De quoi en réconcilier plus d'un avec la crème de marrons !
Ingrédients
6 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Séparer les blancs des jaunes.
- 2
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, réserver.
- 3
Mélanger au batteur, les jaunes d'oeufs, la crème de marrons et le beurre mou coupé en dés. Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.
- 4
Incorporer les blancs en neige délicatement.
- 5
Verser dans le moule en coeur. Enfourner pour 40 min. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
- 6
Déguster tiède ou même froid !
Conseils
Le beurre doit être mou !
Nutrition
397
kcal
20% AR*
5 g
protéines
10% AR*
54.9 g
sucres
22% AR*
17.2 g
matières grasses
25% AR*
