Pao de Lo portugais

Beurrer un moule et le saupoudrer de farine.

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre avec un fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Faire monter les blancs d'oeufs en neige.

Mélanger les oeufs en neige et la farine aux jaunes d'oeufs en alternant.

Mettre au four 30 minutes à température moyenne 180°C ou Th.6.