Vidéo suggérée Semoule crémeuse aux fruits rouges
Video 1 sur 15
12min
Facile
Bon marché
Par
Chef Damien
| Chef cuisinierUne petite douceur ultra-simple pour la rentrée. J'aime bien ces petites douceurs un peu nourrissantes de la rentrée. Comme un goût d'enfance. Une recette pour le goûter ! Une recette qui j'espère vous donnera l'envie de participer à notre concours de recettes pour petits gourmands.
Ingrédients (4 personnes)
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1 poignée généreuse de cranberries
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Comment je fais ?Chauffez le lait avec le sucre, la vanille et la pincée de sel. Versez la semoule dans le lait aromatisé bouillant. Remuez constamment avec une spatule et cuisez à frémissement pendant 5 minutes environ.
- 2
Hors du feu, ajoutez les cranberries. Versez la préparation dans des ramequins beurrés. Laissez bien refroidir les gâteaux de semoule au réfrigérateur avant de les déguster.
Le conseil de Chef Damien
Conseils :
Vous pouvez faire la même recette avec dautres fruits secs comme des raisins secs ou des abricots ou figues sèches.Accompagnez cette gourmandise d'un coulis de fruits rouges.
