Recette Confit d'échalotes au thermomix - 750g.com

Name: Confit d'échalotes au thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 c à s de vinaige de framboises; Sel; 20g de sucre; 5 cl d'eau; 2 cl d'huile; 500g d'échalotes

Découvrez la recette de Confit d'échalotes au thermomix à faire en 15 minutes. Peler et laver les échalotes, les mettre dans le bol et mixer 10 sec vitesse 5. Racler les parois, ajouter eau et huile et régler 1 h à 100°, mode mijotage en sens inverse. Ajouter le sucre, le sel et le vinaigre et poursuivre 10 minutes à 100° sens inverse en mode mijot

Ingrédients (4 personnes)

Préparation