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Cookies aux pépites de chocolat (levés au bicarbonate de soude)

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Photo par : yann19K

Cookies aux pépites de chocolat.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 15 min

Ingrédients

  • 250g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de cassonade
  • 125g de beurre pommade
  • 1 pincée de bicarbonate de soude
  • 1 gros œufs
  • Une pincée de sel
  • 200g de pépites de chocolat
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Plaque de cuisson pour four
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier mélanger la farine avec les sucres, ajoutez une pincée de bicarbonate de soude et de sel.

  2. Étape 2 :

    Ajouter l'œuf et le beurre et pétrir à la main, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez pour former une boules. 

    Laisser reposez 15 min au frais.

  3. Étape 3 :

    Sur une plaque de cuisson étalez les cookies à la main en former ronde sur du papier cuisson. Enfourner les cookies 10 min à 160C°.

Icone ampoule

Conseils

Laisser reposer les cookies 15 min après la sortit du four il seront plus craquant.

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