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Cookies aux pépites de chocolat simples
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Par So Fi

Je vous partage ma recette de cookies avec grand plaisir !

Ingrédients

15 pièces
  • Oeuf1 oeuf
  • Beurre100 g de beurre mou
  • Sucre de canne roux ou cassonade90 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Sucre en poudre ou sucre semoule30 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Farine200 g de farine
  • Levure chimique½ levure chimique
  • Café soluble ou café instantané1 c. à c. de café soluble ou café instantané
  • Pépite de chocolat100 g de pépites de chocolat

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier cuissonPapier cuisson
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • Saladier en verreSaladier en verre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire ramollir le beurre, le sortir du frigo 2h avant ou un petit passage au micro-ondes.

    Mélanger le beurre mou avec le sucre.

    Ajouter l'œuf et mélanger le tout.

    Ajouter le café soluble ainsi que la farine.

    Ajouter la levure chimique ainsi que les pépites de chocolat et bien mélanger. 

     

  2. 2

    Laisser reposer au frigo le temps de préchauffer le four a 150°C.

    Former des boules de pâtes a cookies.

    Déposer les sur du papier cuisson et enfourner pour 15 minutes !

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