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Cookies double choco

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Des cookies plus que gourmands, si bons que l'on ne peut plus s'arrêter !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 100g de chocolat noir
  • 60g de chocolat noir cassé
  • 1 œuf
  • 50g de farine
  • 40g de beurre
  • 40g de sucre en poudre
  • 2 c à s de cassonade
  • 1/2 c à s de cacao en poudre
  • 1 pincée de levure chimique
  • 1 pincée de vanille en poudre
  • Une pincée de sel
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Matériel

  • Casserole
  • Fouet magique
  • Papier cuisson
  • Plaque de cuisson pour four
  • Saladier
  • Spatule ou cuillère en bois
  1. Étape 1 :

    Faites fondre les 100g de chocolat avec le beurre dans une casserole.

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier, battez au fouet électrique pendant 2 minutes, l'oeuf, le sucre, la cassonade, la vanille.

  3. Étape 3 :

    Ajoutez le chocolat fondu et battez encore 1 minute.

  4. Étape 4 :

    Ajoutez la farine, la levure, le sel le cacao en poudre et les morceaux de chocolat et mélangez à la cuillère en bois.

  5. Étape 5 :

    Déposez des petits tas assez espacés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10 à 11 minutes à 180 °C (Th.6).

  6. Étape 6 :

    Sortez les du four (s'ils sont mous, c'est normal) et laissez-les refroidir.

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Commentaires

Très bonne recette Bravo

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super bon wow !

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C cool je l'ai faite toute seule alors que j'ai que 10ans et j'en refai toujours aussi bonne les une après les autres

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La recette fonctionne avec les quanitités données mais toutefois, si vous trouvez la pâte trop liquide, ajoutez un peu de farine.

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L'idéal est du chocolat type Van Houten.

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le chocolat en poudre c'est du nesquick ou du chocolat amer style nestlé dessert en poudre ?

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Bonjour, j'ai l'habitude de faire des cookies et ma pate est plutôt solide alors qu'ici elle été plutôt liquide, Est-ce normal ?

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Merveilleux !!! Mes premiers cookies et les meilleurs que j'ai jamais mangé ! Le dosage est parfait, c'est super simple, vraiment, juste à suivre la recette à la lettre et Mmh !!! Mille mercis et bonne continuation !!!

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